La Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), es una instancia de coordinación público-privado que reúne a los diversos productores, gremios, asociaciones e instituciones  que  desean promover  de manera integral el desarrollo de la cadena productiva del Pisco, considerado como producto bandera del Perú y patrimonio cultural, distinción realizada por el Instituto Nacional de Cultura (INC).

La CONAPISCO, fue constituida mediante el D.S. 014-2003 PRODUCE y es presidida por la Dirección General de Industria del Ministerio de la Producción.