Across the Pacific:

1 y 1/2 onzas de Pisco puro
1/4 de onza de licor de plátano
1/2 onza de curacao azul
1 onza de leche
1 onza de crema de coco

Canario:

1 onza de Pisco
½ vaso de jugo de naranja
4 a 5 cubos de hielo
Preparación:
Ponga los ingredientes en coctelera y agite vigorosamente. Decore con una cereza

Capitán:

1 onza de Pisco
1 onza de vermouth
4 cubos de hielo
Preparación:
Vierta el Pisco en un vaso mezclador, añada el vermouth y mueva con una cucharilla de bar. Ponga hielo a gusto. Decore con una cereza y una rodaja de naranja en el centro del vaso.

Chau gripe

2 onzas de pisco puro Italia
3 limones
1 taza de agua hervida muy caliente
Miel de abeja o azúcar al gusto

Chiclayano

6 cucharaditas de jarabe de goma
3 cucharaditas de curacao
18 gotas de amargo de angostura
3 copas de Pisco
2 cubos de hielo.
Preparación:
Poner en la coctelera todos los ingredientes y batirlos durante un momento.

Chilcano:

2 onzas de Pisco puro
1 onza de jarabe de goma
1 dash de amargo de angostura
1 dash de zumo de limón
1/2 rodaja de naranja
06 cubos de hielo
Ginger Ale
Preparación:
Sirva un vaso alto mezclando los ingredientes. Agregue el hielo y complete el vaso con Ginger Ale. Adornar con una rodaja de limón y/o naranja y sorbetes.

Eclipse de Pasión:

2 onzas de Pisco puro
1/2 onza de jarabe de goma
2 onzas de zumo de lúcuma
1 y 1/2 onzas de leche
1/4 de onza de jarabe de granadina

Fortaleza Rosada:

1 y 1/2 onzas de Pisco puro
1/2 onza de licor coconut
1/2 onza de lime juice
1 onza de crema de coco
1 onza de cranberry juice

Gran Cruz:

2 onzas de Pisco puro
1 onza de drambuie
1 onza de lime juice

Lucinda:

2 onzas de Pisco puro
2 onzas de leche
1/2 onza de crema de coco
1/2 onza de jarabe de granadina

Malagueña Azul:

2 onzas de Pisco puro
1/2 onza de licor peach tree
1/4 de onza de licor de banana
1/2 onza de curacao azul
8 onzas de jugo de durazno

Niebla peligrosa

1 ½ onza de pisco puro
5 onzas de jugo de naranja
½ onza de un anisado de su preferencia
4 o 5 cubos de hielo
¼ onza de crema de menta
Servir en vaso largo

Ombligo del Mundo:

1 y 1/2 onzas de Pisco puro
1/2 onza de licor 7 raíces
1/2 onza de licor de uña de gato
5 onzas de zumo de naranja
Crema de coco

Perú Libre:

1 onza de Pisco
1 rodaja de limón
Coca cola
Hielo
Preparación:
Vierta el Pisco en un vaso alto, añada coca cola y hielo a gusto. Sirva con una rodaja de limón.

Peruano de Pura Cepa:

1 y 1/2 onzas de Pisco acholado
1/2 onza de oporto del abuelo
1/2 onza de jarabe de granadina
1/4 de onza de zumo de limón
2 onzas de gaseosa amarilla

Piscahuelo:

1 onza de Pisco puro
1/2 onza de vermouth extra dry
1 onza de curacao azul

Pisco Collins:

2 onzas de Pisco
3/4 de onza de jarabe de goma
3/4 de onza de zumo de limón
4 a 6 cubos de hielo picado
1 rodaja de limón
1 cereza al marrasquino
Preparación:
Prepare directamente en el vaso y complete con agua mineral. Ponga 4-6 cubos de hielo. Adorne con una rodaja de limón y una cereza.

Pisco Tonic:

1 onza de Pisco
Agua tónica
4 a 5 cubos de hielo
Preparación:
Se sirve directamente en el vaso y se rellena con agua tónica. Añada hielo al gusto y decore con una rodaja de limón.

Provincianita:

2 onzas de Pisco puro
2 limones
3 cdtas. de azúcar

Raíces Peruanas:

3/4 de onza de Pisco
3/4 de onza de amaretto
1/2 onza de perfecto amor
1/2 onza de drambuie
2 onzas de zumo de lúcuma

Rosa de Amor:

1/2 onza de Pisco acholado
2 onzas de crema de banana
1/4 de onza de crema de melocotón
2 onzas de leche
1/2 onza de jarabe de granadina

Sol y Mar:

1 y 1/2 onzas de Pisco acholado
1/4 de onza de vodka cranberry
1/4 de onza de curacao azul
1/2 onza de jarabe de goma
2 onzas de zumo de naranja

Sol y Sombra:

1 onza de Pisco puro
1 y 1/2 onzas de crema de guinda
1/2 onza de jarabe de goma
1 dash de bitter de angostura
1 dash de jugo de limón
1 rodaja de limón
1/2 rodaja de naranja
6 cubos de hielo
Ginger ale
Preparación:
Sirva en vaso alto, ponga 3-4 cubos de hielo y rellene con Ginger ale, adorne con una rodaja de limón.

Sonia:

1 onza de Pisco puro
1/2 onza de amaretto
1/2 onza de leche
1/2 onza de licor de fresa
1/2 onza de curacao orange

Zumbador:

1 y 1/2 onzas de Pisco
1 y 1/2 onzas de licor de manzana
1/2 onza de lime juice
1/2 onza de curacao rojo